清明节前后不宜多吃的食物
来源:    发布时间: 2014-08-28 17:19   1561 次浏览   大小:  16px  14px  12px
清明节期是人的阳气生发的最佳时期,中医认为,人体的肝气在清明节期达到最盛。肝气过于旺盛就会对健康产生不利影响,导致脾胃不调,食物消化不良,甚至情绪失控,气血运行不畅,引起各种疾玻

 那么有哪些食物是清明节前后不宜多食的呢?                                                                         

蔬菜类:竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等不宜多吃,多食会诱发皮肤皮肤疮疡肿毒,并且有可能加重已发病情。

瓜果类:桃、杏等尽量少吃,古书中有记载多食桃易生热,发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患;多食杏生痈疖,伤筋骨。

菌类:包括蘑菇、香菇等,食用过量可能引发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾,也是诱发或加重皮肤疮疡肿毒的食物之一。

肉类:鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪等也不宜多食。这些食物主动性浮,多食会触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾。此外,这类食物还会诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋也不宜多吃,一般一天最多只能吃2颗,特别是是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻等患者,更不宜多吃。因为鸡蛋内含有大量的蛋白,它们属于异性蛋白,有些人吃了异性蛋白质后会出现不良反应。

海鲜类:主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾蟹等水产品,这些食物大多性寒咸腥,是易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症等过敏性体质的食物,而且是催发疮疡肿毒等皮肤疾病的食物之一。

上述的这些都是富于营养或刺激性特别容易诱发某些旧病宿疾或加重已有疾病的食物。在日常生活中,这些食物适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不良反应,只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。

在民间清明节又称寒食节,那清明节对寒食又有哪些禁忌呢?

螺蛳:清明时节的田螺丰满、肥美,民间赐予其“清明螺,胜似鹅”的美誉,但是采食螺蛳要注意,田螺因生长在污处,体内含有大量的寄生虫,很容易引发霍乱、甲肝及其他肠道疾病。因此,食用螺蛳一定要清洗干净。

青团:清明寒食自然少不了青团,青团包括糖皮、青皮和白皮这几类,其主要食材是艾草和糯米,而糯米是很难消化的食物,肠胃功能不好的人要慎食,特别是患有胰腺炎、胃炎、胆囊炎、胆结石等疾病的患者以及老人和小孩。

受污染野菜:清明时节人们趁踏青、上坟祭祖之时顺路摘点野菜,这都是极为常见的。野菜的营养价值高,近年来倍受追捧。但是并不是所有野菜都可食用,有些野菜是有毒的,那些在公路旁,污水边受到污染的野菜,其中可能含有铅、汞等重金属或其他污染物,误摘食用就会导致中毒。

清明时节应多食用蔬菜水果等温补食物,例如韭菜、荠菜、地瓜、白菜、萝卜、芋头等,这些食物可以达到温胃祛湿的功效。